Soli Deo Gloria – Gott Allein die Ehre

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Ich brauche Proteine, also esse ich Fleisch? 

Madavasa war müde und hatte Kopfschmerzen. Er konnte sich nicht konzentrieren und litt zudem an Verstopfung. 

Madavasas Frau, Amudha, erkannte die Ursache des Problems. Madavasa hatte in letzter Zeit zu wenig getrunken. Amudha sagte: «Liebster, du musst mehr Thanni (Tamilisch für Wasser) trinken.»  

Also trank Madavasa. Er trank den ganzen Tag – Wein und Bier. 

Amudha war schockiert, als sie ihren Mann betrunken, torkelnd und lallend antraf. Entgeistert fragte sie ihn: «Schande, was ist nur los mit dir?» 

Madavasa entgegnete: «Du hast ja gesagt, ich solle mehr Thanni (Tamilisch für Alkohol) trinken.» 

Kein Gläschen Wein 

Wasser ist essenziell für den Körper, da es eine Vielzahl lebenswichtiger Funktionen unterstützt: Es reguliert die Körpertemperatur, transportiert Nährstoffe und Sauerstoff, unterstützt die Verdauung, entgiftet den Körper, schmiert die Gelenke, erhält Zellfunktionen aufrecht, sorgt für das richtige Blutvolumen und schützt empfindliche Gewebe. 

Der genaue Wasseranteil in Wein kann je nach Sorte und Herstellungsverfahren leicht variieren, doch besteht Wein hauptsächlich aus Wasser. Auch Bier besteht grösstenteils aus Wasser. 

Ein wesentlicher Unterschied ist jedoch der gesundheitsschädliche Alkoholanteil. Eine kürzlich erschienene Studie fand heraus, dass das oft empfohlene Gläschen Wein doch nicht so gesund ist, wie man früher dachte. 

Proteine sind wichtig 

Proteine sind ebenfalls essenziell für den Körper, da sie zahlreiche lebenswichtige Funktionen übernehmen. Sie sind Hauptbestandteile von Muskeln, Haut, Haaren und Nägeln. Viele Enzyme und Hormone bestehen aus Proteinen. Proteine wie Hämoglobin transportieren Sauerstoff im Blut, während andere Nährstoffe speichern. Auch Antikörper, die das Immunsystem stärken, bestehen aus Proteinen. 

Fleisch ist eine bekannte Proteinquelle, da es zu einem grossen Teil aus Proteinen besteht. Verarbeitete Fleischprodukte enthalten jedoch oft Nitrite, die das Krebsrisiko erhöhen können. Ein hoher Fleischkonsum kann zudem Gicht und Nierenprobleme verursachen und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigern. 

Wer sagt, er esse Fleisch, um seine Proteinzufuhr zu sichern, liegt zwar nicht falsch, jedoch gibt es viele pflanzliche Alternativen mit weniger Nebenwirkungen.  

Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Sojaprodukte, Getreide, Nüsse und Samen sind ebenfalls hervorragende Proteinquellen. 

S. D. G.